TORO ALBALÁ – Gran Reserva 25 Años Balsámico al Pedro Ximénez 250ml.
86,65 €
Para la elaboración de este vinagre utilizamos exclusivamente vinagres procedentes de vinos Olorosos de la Solera de 1980, a los que añadimos vinos Pedro Ximénez muy viejos y dejamos que envejezcan enmadera de roble hasta que alcanzan una perfecta armonía. El aroma y el cuerpo de los vinos Olorosos junto con la suntuosidad de los Pedros Ximénez expresan un mundo de sensaciones inigualables.
D.O.P. Vinagre de Montilla-Moriles.
NOTA DE CATA
- Color: Intenso ébano con matices yodados y muy denso.
- Aroma: Aromas complejos, profundos y genuinos con toques de uva pasa y aromas torrefactos.
- Gusto: Sabor persistente aunque sutil. Destacan los matices que recuerdan a la crianza en madera, a los vinos Olorosos muy viejos de los que proceden y al vino Pedro Ximénez. Un conjunto sorprendente.
MARIDAJE
Consigue un toque delicioso y unos resultados extraordinarios acompañando foie, quesos azules, carnes especiales e incluso postres. Descubre sabores incomparables.
Información adicional
Capacidad | 250ml. |
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Acidez | 6º |