Jarra Picual Envero 500 ml. Puerta de Las Villas

La Jarra Picual Envero 500 ml de Puerta de Las Villas contiene un aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas Picual. Lo produce la SCA San Vicente, de Mogón, Jaén. Su formato resulta cómodo y manejable, ideal para utilizar cada día en la cocina.

Este aceite reúne el carácter de la variedad Picual y las particularidades de la recolección en envero. Además, procede de Producción Integrada y está acogido a la IGP Aceite de Jaén.

Picual Envero: el momento de recolección

El envero es una etapa del proceso natural de maduración de la aceituna. Durante esta fase, el fruto comienza a cambiar de color. Su piel pasa del verde a tonalidades violáceas, antes de alcanzar la plena madurez.

Sin embargo, no todas las aceitunas cambian al mismo tiempo. Por eso, durante este periodo pueden observarse distintos colores en un mismo olivo.

Esta transformación también viene acompañada de cambios en las características del fruto. El momento de recolección influye en el perfil del aceite obtenido. Asimismo, intervienen otros factores, como las condiciones del olivar y el proceso de elaboración.

Producción Integrada y garantía de origen

La Producción Integrada combina distintas prácticas agrícolas con un seguimiento técnico del cultivo. Su objetivo es favorecer un uso racional de los recursos y los tratamientos.

Por su parte, la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén vincula el aceite con su procedencia. Esta figura establece requisitos de origen y calidad que deben cumplir los aceites amparados.

Detrás de este producto se encuentra la cooperativa San Vicente de Mogón. Bajo su marca Puerta de Las Villas, ofrece un aceite ligado al olivar jiennense.

Jarra Picual Envero 500 ml para tu cocina

El tamaño de esta jarra facilita su manejo al preparar y servir tus recetas. Sus 500 ml permiten disponer de un formato práctico para la cocina y la mesa.

Puedes disfrutarlo en tostadas, ensaladas y verduras. También puedes añadirlo al terminar una crema o acompañar unas patatas asadas. Así, resulta sencillo incorporarlo a diferentes comidas del día.

Si quieres conocer otra propuesta de la misma cooperativa, descubre nuestro Picual Temprano Virgen Extra en botella ARGOS de 500 ml.

Consejos de conservación

Mantén la jarra bien cerrada después de cada uso. Guárdala en un lugar fresco, protegido de la luz y alejado del calor.

Evita dejarla junto a la vitrocerámica o cerca del horno. También conviene protegerla de los cambios bruscos de temperatura.

Estos pequeños cuidados ayudan a conservar sus cualidades durante el consumo. De este modo, podrás disfrutar de este aceite en tus recetas habituales.