Virgen Extra Picual Envero. Lata de 1 litro. Caja de 8 Unds.

La Lata 1lt Picual Envero de Puerta de Las Villas contiene aceite de oliva virgen extra elaborado por la SCA San Vicente, de Mogón, Jaén. Se presenta en cajas de 8 latas de un litro, con un contenido total de 8 litros.

Este aceite procede de aceitunas de la variedad Picual recolectadas en envero. Además, es de Producción Integrada y está acogido a la IGP Aceite de Jaén. Su presentación combina una capacidad práctica para el consumo habitual con un envase que protege el aceite de la luz.

Lata 1lt Picual Envero: el origen de su carácter

El envero marca una fase especial en la maduración de la aceituna. Durante este periodo, la piel comienza a abandonar el verde y adquiere tonos violáceos. El fruto continúa evolucionando hasta alcanzar su plena madurez.

Sin embargo, esta transformación no ocurre al mismo tiempo en todas las aceitunas. Por ello, es habitual encontrar diferentes tonalidades en un mismo olivo.

La elección del momento de recolección influye en las características del aceite. También intervienen las condiciones del cultivo y el cuidado durante su elaboración. Este Picual permite disfrutar del aceite obtenido en esa transición natural del fruto.

Producción Integrada y procedencia

La Producción Integrada combina prácticas agrícolas con un seguimiento técnico del olivar. Así, favorece el uso racional de los recursos y de los tratamientos empleados en el cultivo.

Por otro lado, la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén vincula el producto con su territorio. Los aceites amparados deben cumplir los requisitos de origen y calidad establecidos por esta figura.

La cooperativa San Vicente de Mogón elabora este virgen extra bajo su marca Puerta de Las Villas. Detrás de cada envase está el trabajo dedicado al olivar jiennense.

Lata 1lt Picual Envero en caja de 8 unidades

El formato de un litro resulta cómodo para disponer de aceite en la cocina. Además, la lata impide el paso de la luz y ayuda a proteger su contenido.

La caja de 8 unidades permite abrir cada envase según se necesite. Mientras tanto, las demás latas permanecen cerradas hasta su uso.

Disfruta de este aceite en tostadas, ensaladas y verduras a la plancha. También puedes utilizarlo al cocinar o añadirlo al terminar cremas, arroces y patatas asadas.

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Recomendaciones de conservación

Guarda las latas en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor. Evita dejarlas junto al horno o la vitrocerámica.

Después de cada uso, cierra bien el envase. Aunque la lata protege de la luz, también conviene evitar temperaturas elevadas y cambios bruscos.

Estos cuidados ayudan a conservar las cualidades del aceite para disfrutarlo en tus recetas habituales.