Edición Especial Temprano Ecológico

La Edición Especial Temprano Ecológico de Puerta de Las Villas es un Aceite de Oliva Virgen Extra Picual de cosecha temprana, elaborado con aceitunas procedentes de olivares ecológicos de Jaén. Además, se presenta en una elegante botella Liberty de 500 ml con estuche individual, por lo que resulta ideal para disfrutar en casa o regalar.

La caja contiene 6 botellas de 500 ml, con un total de 3 litros. Así, combina un AOVE de carácter gourmet con una presentación cuidada para ocasiones especiales.

Características de la Edición Especial Temprano Ecológico

Esta edición procede de la Sociedad Cooperativa Andaluza San Vicente, de Mogón (Jaén), fundada en 1966. Su elaboración está vinculada al olivar jiennense y a una selección de aceitunas de la variedad Picual recolectadas de forma temprana.

Asimismo, cuenta con certificación ecológica, Producción Integrada e IGP Aceite de Jaén. Por ello, resulta una opción interesante para quienes buscan un aceite con identidad, procedencia y una presentación especial.

Además, puedes combinarlo con otros formatos de Puerta de Las Villas, como el AOVE Picual Puerta de Las Villas en garrafa PET de 5 litros.

Aromas y sabor del Picual temprano

En nariz ofrece un perfil fresco y complejo, con recuerdos de hoja verde, alloza, hierba y tomatera. También aparecen matices de alcachofa, trigo verde y pimienta negra.

En boca presenta una entrada dulce, seguida de un amargor y un picor equilibrados. De este modo, mantiene la personalidad característica del Picual temprano y un conjunto aromático persistente.

Esta referencia ha sido distinguida con Jaén Selección 2026, además de otros reconocimientos como Gran Mezquita Oro 2026, Ecotrama Oro 2025 y Gold Award Amsterdam AIOOC 2025. Puedes consultar el palmarés oficial de Puerta de Las Villas.

Usos y conservación

La Edición Especial Temprano Ecológico resulta perfecta para tostadas, tomate, ensaladas, verduras, pescados y platos en los que se quiera apreciar su personalidad. También es adecuada para degustaciones, servida con pan para descubrir sus aromas y matices.

Para conservar sus cualidades, guarda la botella en un lugar fresco y seco, protegida de la luz y del calor. Además, mantenla bien cerrada después de cada uso.

La producción ecológica y las características de este aceite pueden consultarse en la información oficial sobre agricultura ecológica. Asimismo, puedes conocer los detalles de la IGP Aceite de Jaén.

Finalmente, el formato de 6 botellas de 500 ml con estuche individual convierte esta propuesta en una opción atractiva para regalar, compartir o disfrutar de un AOVE Picual temprano de Jaén.